南高梅の注文

今年も梅干しを作ります。

南高梅で作りますが、収穫時期近くになると売り切れになるので早めに注文しました。
梅農家．COMの「朝採り新鮮！！紀州 南高梅　完熟梅」を２０ｋｇ注文しました。届くのは６月下旬予定です。

補足：
梅干しを自分で作りたいので生梅を注文しましたが、梅干しを購入してもコスト的には大差ありません。重量が生梅の半分くらいになりますが、生梅を梅干しにすると水分が抜けるので値段としては変わらなくなります。かえって塩の用意や漬け込みの手間を考えると梅干しで買った方が安くなります。